Соркина (Пустовая), Инна Валерьевна в 1988 г. окончила с золотой медалью СШ № 2 г. Копыля Минской области. С 1988 па 1993 г. училась на историческом факультете Гродненского государственного университета имени Янки Купалы. Получила диплом с отличием по квалификации «Историк. Преподаватель истории и социально-гуманитарных дисциплин». С 1993 по 1996 г. училась в аспирантуре, совмещая учебу и научную деятельность с работой учителя истории в СШ №18 г. Гродно. В 1998 г. в Институте истории Национальной академии наук Беларуси защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Роля мястэчак у сацыяльна-эканамічным і культурным развіцці Беларусі ў канцы 18 – першай палове 19 ст.» (научный руководитель – профессор Крень И.П.).
С 1996 г. – преподаватель, с 2000 г. – доцент кафедры истории Беларуси Гродненского государственного университета имени Янки Купалы. В 2003 г. получила ученое звание доцента.
В ГрГУ имени Янки Купалы с ноября 1996 г. по январь 2014 г. преподавала дисциплины: “Гісторыя Беларусі”, “Гісторыя культуры Беларусі”, “Беларускі нацыянальны рух”, “Станаўленне гарадской цывілізацыі ў Беларусі”, “Гісторыя мястэчак Беларусі”, “Нацыянальныя рысы беларускай архітэктуры”, “Асновы музеязнаўства” и др.
В 2014- 2015 академическом году стала Лауреатом Награды имени Льва Сапеги: приглашена для прохождения научной стажировки в пяти университетах Польши (Варшава, Краков, Познань, Вроцлав, Белосток).
Научные интересы связаны с исторической урбанистикой, историей местечек, историей евреев Беларуси. Автор более 120 публикаций в научных изданиях Беларуси, России, Украины, Литвы, Польши. Самые важные публикации – монографии:
Cоркіна І. Мястэчкі Беларусі ў канцы XVIІІ – першай палове ХІХ ст. / Нав. рэдактар З.Шыбека. – Вільня: ЕГУ, 2010. – 488 с.
Капыль і магдэбургскае права: нарысы гісторыі горада XIV – ХІХ ст. / А.Доўнар, С.Сергачоў, А.Скеп’ян [і інш.]; пад рэд. І.Соркінай. – Гродна: “ЮрСаПринт”, 2012. - 223 с.